Красный флаг барменского разливного пива, который, возможно, слишком распространен

Хотя некоторые бармены действительно ужасны, персонал баров, похоже, является непропорционально большим объектом критики в Интернете. К счастью, они также относительно самосознательны. Видео, опубликованные пабами и барами, показывающие их личные красные флажки бармена, уже становились вирусными в TikTok, вызывая много споров о том, следует ли подавать салфетки стаканами на ножках (возможно) или черпать лед из контейнера для льда прямо стаканом (абсолютно нет — это опасно и негигиенично!)

В TikTok снова назревает дискуссия вокруг барменов, и на этот раз речь идет о разливном пиве. В видео, которое набрало более 12 000 лайков, бармен по имени Рэйчел признается, что не меняет пивной бочонок, если он заканчивается в середине заказа, и вместо этого тайно наполняет стакан клиента другим разливным пивом. «Когда покупатель говорит мне, что я использую другой сорт пива, чтобы долить пиво, потому что мне лень менять бочонок», — гласит текст в видео, а звук передает: «Хорошо, вы меня поняли». Неудивительно, что раздел комментариев в TikTok начал отключаться.

По большей части реакция на красный флаг в основном служила для того, чтобы показать, насколько распространена эта практика в действительности. Коллеги-бармены присоединились, чтобы выразить свою солидарность. «Я делаю то же самое с IPA, они все одинаковы на вкус», — признался один человек. «Быть ​​пойманным — это настоящее преступление», — согласился другой человек. «Я делаю это с водкой и всегда задаюсь вопросом, видят ли люди. Лмаааа», — признался третий.

Но это так тяжело, и я только что получил тройную сатку 🙈 #server #serverlife #bartender #bartenderlife #bartending #bartendersoftiktok #serverstories #serverproblems #servertiktok #servertok #serverlife #serverstories #bartenderstories #bartenderproblems #embarrassing #embarrasment #restaurantlife

♬ оригинальный звук –

Хотя некоторые комментаторы были менее чем впечатлены («Это может быть криминальное ругательство», — сказал один из них), большинство людей понимали, что менять пивной бочонок во время напряженной смены не всегда целесообразно. Хотя это не слишком сложный процесс, замена пивного кега требует знания различных компонентов кега и обучения у менеджера. Сначала вам нужно отсоединить старый бочонок, разблокировав и подняв пластиковую ручку, затем повернуть муфту (соединительную часть между тягой и бочонком) против часовой стрелки. Затем вам нужно будет выполнить этот процесс в обратном порядке при подключении нового.

Вы можете себе представить, что это может быть трудно выполнить быстро посреди шумной смены, когда люди выкрикивают вам приказы слева, справа и в центре. Так что на самом деле, хотя это и не идеально, и вы имеете полное право жаловаться, если ваше пиво невкусное, мы бы сказали, что это, вероятно, не является красным флагом в общей схеме вещей. По крайней мере, это далеко не так сильно, как соблюдение плохой гигиены питания или чрезмерное употребление алкоголя во время смены.