Как построить свой собственный холодильник для бочонков

ПРОВОДНОЙ персонал

Если вы серьезно относитесь к пиву, вы в конечном итоге серьезно отнесетесь и к бочонкам. Когда вы это сделаете, вы почувствуете, что тоскуете по месту, где они могли бы храниться в холоде.

Холодильник для бочонков — идеальный дом для одинокого бочонка, но найти специальный холодильник для бочонков по низкой цене сложно. Остается два варианта: купить новый или построить свой.

Недорогой коммерческий холодильник для бочонков обойдется вам в 400 долларов или больше, а хороший — более 600 долларов. Но если у вас есть запасной холодильник, вы можете построить холодильник для бочонков примерно за 200 долларов. Это легко сделать, и оно того стоит.

1. Холодильник2. Комплект для переоборудования3. Баллон CO24. Газ CO2 (внутри баллона)5. Отвертки6. Электродрель7. Кольцевые пилы диаметром 1⅜ и ⅞ дюйма8. Измерительная лента9. Ножовка10. Бочонок любимого пива

Комплекты для переоборудования — отличное начало для сборки холодильника для бочонков. Они дешевле, чем покупка компонентов по отдельности, и их легко найти в Интернете. Комплекты для переоборудования бывают двух стилей: смесители, монтируемые на дверце, для вертикальных холодильников и башенные краны для морозильников и компактных холодильников. Для этого проекта мы использовали базовый комплект для установки на дверь с одним краном и пятифунтовый алюминиевый баллон с CO2 от ребят из BeverageFactory.com.

Вам повезло, если вы живете рядом с магазином товаров для домашнего пивоварения, поскольку у них обычно есть комплекты для переоборудования. Они также смогут ответить на ваши вопросы о процессе строительства.

Если у вас в гараже или подвале нет гниющего старого холодильника, вы обязательно найдете кого-нибудь, у кого он есть. Мы нашли много-много вариантов на Craigslist, включая несколько бесплатных.

Когда вы пойдете проверять холодильник, возьмите рулетку, чтобы убедиться, что бочонок поместится внутрь. Полноразмерный бочонок имеет диаметр 16 1/8 дюйма, а с баллоном с CO2 внутри вам понадобится внутренняя полость размером 28 на 18 дюймов. Компактные холодильники, в которые можно поместить бочонок, найти труднее, поэтому мы выбрали бесплатный и функциональный вертикальный холодильник. Хотя вертикальный холодильник занимает больше места, чем компактный, у него есть то преимущество, что в него можно поместить два бочонка по 5 галлонов.

Совет профессионала: если в вашем холодильнике есть морозильная камера, вы можете использовать ее для охлаждения кружек.

Помимо питья пива, эта часть самая веселая. Просто имейте в виду, что это также единственный шаг с реальным риском провала (мы выяснили это сами).

Эдриенн Со

Джулиан Чоккатту

Медея Джордано

Рис Роджерс

Найдите место для установки крана и убедитесь, что вы установили его достаточно низко, чтобы дверца морозильной камеры не ударялась о ручку крана при открытии (вы можете поднять ручку крана намного выше, если привинтите дверцу холодильника к дверце морозильной камеры с помощью небольшой кусок металла). Отметьте это место ручкой, затем нарисуйте отметку на другой стороне двери в том же месте. Просверлите пилотное отверстие диаметром ¼ дюйма на всю длину двери. Затем просверлите отверстие кольцевой пилой диаметром 1 ⅜ дюйма прямо через внешний слой двери и просверлите отверстие кольцевой пилой диаметром ⅞ дюйма прямо через внутренний слой двери. Измерьте толщину двери между отверстиями, затем отпилите трубу из ПВХ до такой длины, чтобы она вставлялась в отверстие.

Мы допустили ошибку, начав с просверливания меньшего отверстия во внешнем слое. Это не был конец света, но у нас больше не было пилотного отверстия, которое могло бы удерживать сверло на месте, пока мы пилим отверстие большего размера. Чтобы это исправить, мы вставили в отверстие ручку метлы и просверлили в ее конце направляющее отверстие для направления пилы.

Подсоедините кран к хвостовику и умеренно затяните гаечным ключом (в некоторых комплектах для этого имеется специальный ключ). Вставьте хвостовик в трубу ПВХ и закрепите его гайкой хвостовика.

Наденьте пивной шланг на другой конец хвостовика и закрепите хомутом. Вам нужно будет надеть на шланг свободный хомут, прежде чем прикреплять его к хвостовику. На другом конце пивного шланга вставьте резиновую шайбу в гайку, а затем навинтите гайку на верхнюю часть соединителя бочонка. Затяните гаечным ключом.

Установите поддон для капель примерно на фут ниже крана, вкрутив винты в дверь, чтобы поддон мог висеть.